2018/04/17 00:38
◎準備するもの
大きめの鍋(麺を茹でる用)
ラーメン用どんぶり
ザル(麺の湯切り用)
付属の肉みそ混合タレ
付属のストレート麺
付属のラー油(セットでご注文、ラー油単品ご注文いただいた場合)
◎あったらいいもの
刻み葱・温泉卵 ←オススメ
1. お湯を沸かします
2. ドンブリにお湯を入れて温めます
3. 肉みそ混合タレを60℃くらいのお湯で温めます
4. たっぷりのお湯で麺を茹でます(1分)
5. 麺を茹でている間にドンブリのお湯を捨て、温めた肉みそ混合タレをドンブリに移します
6. 茹であがった麺を十分に湯切りしてドンブリに入れ、麺とよく混ぜ合わせて出来上がり!
残ったタレにご飯を入れて「タンタン飯」も美味です。